葱油面
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步骤1/5
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面条煮水。根据口感决定面条软硬，一般来说煮开2-3次加水就比较软了。
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步骤2/5
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捞出后浸在温白开中。
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步骤3/5
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小葱切段，老抽3勺，生抽5勺拌好，这是三碗面的量。准备冰糖5-8粒，甜度自己掌握。
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步骤4/5
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小葱热油炒至变色。加入老抽生抽汁和冰糖，炒一会儿即可。冰糖溶化，酱汁变稠。
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最后一步
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面条捞出滤干，加入酱汁拌匀。一碗面大概1-2勺即可。味道很好！如果希望甜一些可多加一些冰糖。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-23
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