虫草花胶炖土鸭
-
步骤1/10
点击查看大图
我用的新西兰小花胶，9-17克一片
-
步骤2/10
点击查看大图
虫草花冲洗干净
-
步骤3/10
点击查看大图
洗好花胶放进去
-
步骤4/10
点击查看大图
土鸭焯水去血腥
-
步骤5/10
点击查看大图
山药削皮冲洗切块削山药皮的时候最好戴手套，粘液接触手会痒。
-
步骤6/10
点击查看大图
山药下锅，加生姜片
-
步骤7/10
点击查看大图
炖的时候怕肉不入味，我加了一点盐，还有一点料酒去腥
-
步骤8/10
点击查看大图
加两颗红枣 可以入锅炖了，我家里没有炖锅，用电压力锅，选择浓厚煲汤键
-
步骤9/10
点击查看大图
出锅前加了一点点味精提味。因为花胶没有泡，所以吃起来口感更粘，很像年糕，新西兰的花胶并不像其他的黄花胶筒，腥味比较小。夏天一样要滋补。
-
最后一步
点击查看大图
女人要爱自己多一点。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-24
虫草花胶炖土鸭的其他做法
虫草花胶炖土鸭的相关分类
虫草花胶炖土鸭的相关推荐
-
#中小学生做饭指南#金汤花胶鸡汤河粉
139893人看过 -
花胶
319334人看过 -
#冬季滋补花样吃法#花胶鸡汤
176609人看过 -
鲍鱼鸡汤
100122人看过 -
养颜花胶鸡汤
266945人看过 -
#年在一起 鲜才够味#淮山鲫鱼浓汤
1707人看过 -
仙贝辣条糯米船
64人看过 -
香草杏仁太妃糖
61人看过 -
小骨头羊杂汤
562人看过 -
#年在一起 鲜才够味#包子
1846人看过 -
坚果糯米船
1012人看过 -
#年在一起 鲜才够味#芥菜粥
4100人看过
