诸葛烤鱼
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步骤1/7
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把鱼处理干净后鱼身划口 用面和水把鱼拌一下
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步骤2/7
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准备佐料…
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步骤3/7
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锅里放油烧热 把裹好面的鱼炸一下 因为要炸两遍 所以第一遍炸好稍微后放凉再炸第二遍
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步骤4/7
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待鱼炸好后 锅内留底油 烧热 准备做汤汁
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步骤5/7
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油热后 依次放入葱花 蒜片 麻椒和花椒炒香
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步骤6/7
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再放入干辣椒继续翻炒
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最后一步
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翻炒过后加水 然后放入大料 姜片 等水烧开 放盐 鸡粉 煮一下汤汁就做好了 汤汁不要扔掉 什么时候吃鱼了把鱼放进汤里加热一下就OK了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-24
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