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下饭菜，茄子五花肉的做法

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下饭菜，茄子五花肉

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30–60分钟 | 切墩(初级)

茄子一个

、

五花肉 200g

、

酱油适量

、

姜蒜适量

、

食用油适量

、

盐适量

、

辣椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/4
茄子切粒，五花肉切片，姜蒜切粒备用。
步骤2/4
锅内倒入食用油，起火烧热，油温八成热将茄子倒入锅内，炸熟备用。
步骤3/4
五花肉翻炒片刻加少许水焖熟，加酱油上色即可出锅备用
最后一步
姜蒜炒香加入茄子、五花肉、盐、辣椒粉、少许酱油翻炒上色即可出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-24

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