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青椒炒鸡蛋的做法

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青椒炒鸡蛋

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一个人在家，不知道吃什么，打开冰箱还有三个青椒，那就炒个鸡蛋吧。外面风好大，实在不想出门啊！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

青椒

、

鸡蛋 2个

、

大蒜 1颗

、

金龙鱼玉米油适量

、

生抽适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备材料，青椒切块，鸡蛋搅拌好，蒜切末。
步骤2/6 点击查看大图
锅里放油。
步骤3/6 点击查看大图
等油热后放入鸡蛋炒好盛出。
步骤4/6 点击查看大图
留底油，放入青椒炒到短生。
步骤5/6 点击查看大图
炒到断生后放入炒好的鸡蛋，翻炒均匀，放入生抽，盐，再次翻炒均匀，放入蒜末翻炒后关火盛出。
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成品

小贴士

鸡蛋不用放味精，不然会夺了鸡蛋的鲜味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-25

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