江南味道·夏天来一碗凉拌面·
如果你在江南小城那古老的巷道中穿梭,除了古色古香的风景让你驻足,更有那飘香的芝麻拌面让你流连忘返。
-
步骤1/7
点击查看大图
将土豆刨成丝,入沸水中滚一下捞出,放冷水中浸泡一会捞出,沥干水分。
-
步骤2/7
点击查看大图
黄瓜,胡萝卜刨丝。三种蔬菜放在一起备用。
-
步骤3/7
点击查看大图
将香菜切碎,大蒜切末。最重要的是调酱汁。将芝麻酱,生抽,白糖,白醋,香油,花椒油放在一起,加入少许热水,加入蒜末,搅拌均匀。
-
步骤4/7
点击查看大图
半锅水烧开后,取出香雪金麦芯挂面放入,大火烧开后,转中火煮3至5分钟。
-
步骤5/7
点击查看大图
捞出放入冰水中冷却。
-
步骤6/7
点击查看大图
将面从冰水中,沥干水分,放到深一点的盆中,倒入1勺色拉油,拌匀。然后再把蔬菜和酱汁放入,用筷子拌匀,不要顺时针搅拌,要将面挑起来拌匀。
-
最后一步
点击查看大图
撒上油炸花生米和香菜,开动吧。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-25
凉拌面的相关分类
凉拌面的相关推荐
-
不可思议的得乐思美食视频教程(9)——香料奶油炖鸡
140408人看过 -
#年夜饭菜谱#蒜苗炒鸡蛋
145584人看过 -
#极地鲜味厨艺大比拼#蟹柳寿司,一口一个
142315人看过 -
#年夜饭菜谱#翡翠百财(白菜)饺子
118167人看过 -
家庭版麻辣香锅
70506人看过 -
#年夜饭菜谱#新年“炒彩头”之炒青菜
139135人看过 -
#冬季滋补花样吃法#酥脆炸茄夹
217929人看过 -
自从学会这个做法 我再也没去过肯德基
371796人看过 -
#一人一道拿手菜#凉拌豆皮
341788人看过 -
春日五珍芙蓉汤~雨水节气推荐菜
20129人看过 -
#极地鲜味厨艺大比拼#阿拉斯加鳕鱼蟹柳山药泥
122383人看过 -
凉拌洋葱
1670人看过