豆沙包子
主要是孩子们比较喜欢吃面点，所以自己都会试着做。
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步骤1/16
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放适量白糖一起拌均匀
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步骤2/16
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发酵粉放碗里用温水打开
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步骤3/16
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边加水边搅拌，然后搓成光滑的面团
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步骤4/16
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盖上保鲜膜发酵
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步骤5/16
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红豆先用开水泡两小时
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步骤6/16
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红枣去核
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步骤7/16
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面发到两倍大，额，我这个有点烂，得加点面粉重新搓
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步骤8/16
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搓好之后像这样
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步骤9/16
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发酵好了，在中间戳一个洞，不回缩就好了
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步骤10/16
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开始熬红豆，加入适量的糖和水还有红枣，压力煲上汽压7、8分钟，开盖边搅拌边熬，熬烂即可
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步骤11/16
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然后用保鲜袋装起来擀，直至压烂（要晾凉了再装哦！）
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步骤12/16
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把面团分成小剂子开始包了，我的红豆分量有点多，煮得不够烂，本人比较懒所以直接上红豆了……
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步骤13/16
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包好的
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步骤14/16
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上锅冷水醒面十分钟后，开火蒸
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步骤15/16
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蒸15分钟出锅
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最后一步
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蒸好了，儿子吃了好几个……^_^
红豆一定要熬烂哦！碗是平时吃饭的碗，勺子是小孩子吃粥用的那种
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-26
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