浓香牛角面包
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食材清单
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30~60分钟
| 切墩(初级)
高筋面
280g
、
酵母
4g
、
盐
2.5g
、
全蛋液
40g
、
淡奶油
45g
、
牛奶
90g
、
细砂糖
50g
、
黄油
38g
、
全蛋液适量
刷表面用
烹饪步骤
-
步骤1/4
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除黄油外所有食材和面
-
步骤2/4
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可用蒸锅帮助发酵
-
步骤3/4
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我添加了蔓越梅,葡萄干,黑芝麻,可凭个人喜爱添加
-
最后一步
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松软香甜
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-29
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