爆炒鸭胗
开胃下饭菜
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步骤1/5
先把鸭胗抓干净洗好切好(切小块)。
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步骤2/5
姜切丝;青,红辣辣切小圈;葱 蒜切片;
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步骤3/5
鸭胗放姜丝,料酒,花生油,生抽,盐,薯粉 拌好放15分钟
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步骤4/5
干锅炒青红辣椒炒软装盘
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最后一步
锅放油八成热后放蒜片和葱爆香,再放鸭胗爆炒1分钟之后放入蚝油爆炒2分钟;再放青红辣炒2分钟放少许盐加点清水煮2分钟,出锅前加点味精就可以了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-29
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