最最懒的糯米糍制作
第一次尝试就敢上传的我就跟这个作品一样，太懒了……也是突发奇想，很多步骤都要再实验几次，不过还是太懒，只做这一次。方法说了，各位看官自行领会吧。
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步骤1/7
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自己喜欢吃糯米，所以粉也是自己打的，建议大家还是买超市里的，够细腻，后面看图就知道了。
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步骤2/7
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这是我准备的材料，红豆沙自己煮，然后炒干的。没糖拿葡萄糖代替，不过感觉作用不大。椰蓉没用，其它（炼乳，蜂蜜）都加了点。当然，只要红豆沙，糯米粉 ，糖是一样的。
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步骤3/7
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团成小球的红豆沙沾一下水（当然这是做完后想到的，自己用的蜂蜜也行）然后放进糯米粉里翻滚
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步骤4/7
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滚后就是这样，薄薄的一层。准备蒸了
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步骤5/7
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蒸好了，看到白色的粉了吗？这就是糯米粉不够细造成的，所以推荐买的糯米粉。并且吃起来还有颗粒感，同事说感觉没熟。
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步骤6/7
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比包的糯米糍皮薄，自己蒸几分钟熟了再拿出来滚一次粉，就成这样了，想吃皮厚的多蒸—滚粉几次。或者沾上椰蓉也不错
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最后一步
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想说还是包的好吃啊！这是之前做的紫薯的，好看又好吃有木有？！所以说想做好吃的还是偷不得懒呐
没有想提醒的，自己想像发挥吧，还是因为太懒了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-30
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