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香甜面包机面包的做法

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香甜面包机面包

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1小时以上 | 切墩(初级)

高面粉 260g

、

鸡蛋 1只

、

牛油 20g

、

水小半杯

、

酵母 1-3克

、

牛奶 2汤匙

、

油半汤匙

、

盐一点点

、

糖 50g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备好材料
步骤2/6 点击查看大图
将水，鸡蛋，面粉，牛奶，油，倒进面包桶，加面粉，在一角放糖，另一角下盐，中间挖个小洞放酵母再用面粉填了，
步骤3/6
放进面包机揉面三十分钟，面团要看湿不湿，湿的要加点粉，看见面团是光滑的就可以，
步骤4/6
发酸一小时，面包机自动功能，看面团发酵有1.5到两倍大，拿出来用面包棒滚动把空气压出来，要放进去发酵，如果要做出来吃的酵母放三克左右，像我是晚上做明天当早餐的那么一克酵母就够了，面团发酵成功是大概两倍那么大，之后就烤三十五分钟左右就出炉
步骤5/6 点击查看大图
喜欢什么颜色自己调面包机就可以
最后一步点击查看大图
糖喜欢甜的下多点，淡的就下小点，我一般下50克，主要看发酵，面团要比原来大1.5倍以上才行

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-31

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