缸豆肉丁煲饭
喜欢扁肉饭 但是季节原因将扁豆换成了缸豆 一样的美味.
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步骤1/13
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将肉 缸豆 洗净后 切丁备用.
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步骤2/13
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切好的原料 . 我还加了些香菇 这样煮出来的饭会更有味道 .
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步骤3/13
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锅内加油 .油热后 加入葱姜 辣椒 炒香 .
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步骤4/13
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加入肉丁 加佐料 ：料酒 少量的盐 糖 酱油 .
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步骤5/13
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加入能淹没肉丁的水 盖锅盖待焖熟 .
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步骤6/13
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肉熟后加入缸豆 水 翻炒后待焖熟 .
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步骤7/13
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煮熟的缸豆焖肉 .
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步骤8/13
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淘米 我的淘米比例： 糯米：大米 1:3 .
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步骤9/13
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两个加在一起 .
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步骤10/13
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饭蒸熟了 .撒上蒜叶 然后将饭和缸豆肉丁翻匀 .
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步骤11/13
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成品图 .
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步骤12/13
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成品图 .
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最后一步
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这道 缸豆肉丁煲饭 你学会了吗 ？
选择的肉要肥瘦比例均匀些 .这样子煮出来的饭才会油啧啧的很美味 .
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-31
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