肉片腐竹炒花菜
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我厨（上海）生鲜一站购，从此告别菜市场！全球优选食材，自建全程物流，12道工序确保食材新鲜，12000平米自动化中央厨房，全品类新鲜到家，我厨净菜免洗免切。腐竹固有的豆香味与五花肉相融，清爽花菜促进食欲，免洗免切，让烹饪变得更简单。 我厨选用中粮肉食品质安心，新鲜美味，健康保证。花菜口感爽脆鲜香，新鲜花菜富含维生素C，菜花质地细嫩，味甘鲜美，营养丰富，食用后易消化吸收。
食材清单
加入采购清单
花菜块250g
、
后腿精肉片100g
、
腐竹50g
、
大红椒片
、
小炒料包
烹饪步骤
-
步骤1/3
腐竹用温水泡软备用，锅中放入600g水烧沸，倒入花菜烫约2分钟，放入腐竹煮30s捞出沥干待用；
-
步骤2/3
锅中放30g油（约两汤匙）烧热 ，放入肉丝滑散至变色后，倒入所有食材炒匀；
-
最后一步
根据个人口味放入小炒料包炒匀，淋2滴香油即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-31
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