莴笋炒蛋
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清脆爽口,这个菜吃的就是这股莴笋的清香味道,这道菜又鲜又脆,莴笋肉质鲜嫩,生吃热炒均相宜,搭配软嫩的炒鸡蛋鲜美双倍。 又清淡又好吃,鲜美的味道中蕴含丰富的营养,美味快手菜关键是省时又省事!
食材清单
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莴笋片150g
、
鸡蛋4个
、
小炒料包
烹饪步骤
-
步骤1/2
将鸡蛋打成糊,加入少许盐搅匀,锅中放入60g油(约三汤匙)烧热,倒入鸡蛋,用勺子轻轻搅动至鸡蛋完全凝固,倒出待用;
-
最后一步
锅中放入30g油,下莴笋片炒1分钟,下炒好的鸡蛋继续炒1分钟,根据个人口味加入小炒料包,炒匀即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-31
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