凉拌苦瓜
夏天最好不过的减肥菜哦!清凉下火
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步骤1/7
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苦瓜对半切开 掏出里面的瓜瓤!
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步骤2/7
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斜刀切片!厚度自己掌握,怕苦的可以用少量盐腌会时间不要太长!然后挤出苦水
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步骤3/7
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蒜瓣切碎,这时锅里可以烧热水!
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步骤4/7
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红椒切丝
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步骤5/7
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焯水的部分忘拍了!水开放红椒苦瓜焯大概30到40秒!捞出过凉水
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步骤6/7
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调味放少量鸡精!盐!蒜瓣
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最后一步
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锅里烧油待油热泼在蒜瓣上!倒入香油!拌匀即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-31
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