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Cute南瓜饼的做法

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Cute南瓜饼

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『 Cute南瓜饼

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30~60分钟 | 切墩(初级)

金南瓜 230g

、

糯米粉 180g

、

玉米淀粉 60g

、

白砂糖少许

、

牛奶 100ml

、

枸杞少许

、

红豆馅 80g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
材料：金南瓜：230克、糯米粉180克、玉米淀粉：40克、红豆馅80克、白砂糖少许、枸杞少许、牛奶100毫升；
步骤2/9 点击查看大图
将南瓜削皮、去籽，放微波炉中高火4分钟或蒸锅隔水蒸熟，撵成泥；
步骤3/9 点击查看大图
加100ml牛奶，将糯米粉、玉米淀粉、砂糖（少量即可、红豆馅亦含糖）、南瓜泥和成面团；
步骤4/9 点击查看大图
取一小团面（约为50克/个，亦可在小一点35克左右会更精致）揉成圆球；。
步骤5/9 点击查看大图
将面饼用油纸垫上，红豆馅包裹在面团里；
步骤6/9 点击查看大图
用牙签压出花状、放1颗枸杞点缀；
步骤7/9 点击查看大图
蒸锅装冷水，同时将南瓜饼放入蒸锅内、开始蒸；
步骤8/9 点击查看大图
蒸约17分钟左右、饼成淡黄色蒸成金黄色即可；
最后一步点击查看大图
出锅囖！～ ლ(´ڡ`ლ) 爱香口的人士，可以加少许芝麻或面包糠、放去油锅煎，色香味皆一级棒。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-02

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