简单好吃的低卡减脂汤:南瓜胡萝卜虾仁浓汤
刚做完运动,想着做个什么既好吃又低卡路里的午饭呢,于是就有了这款颜色和营养都很丰富的浓汤。南瓜真是个好东西,刚看豆果里面说100g只有30大卡的热量,放在汤里甜甜的软软的,替代了主食,一碗汤就饱饱的!
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步骤1/8
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所有食材
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步骤2/8
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南瓜、西红柿、胡萝卜、洋葱全部切丁,南瓜丁适量大些。
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步骤3/8
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平底锅内放少许橄榄油,炒香洋葱丁和胡萝卜丁。
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步骤4/8
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炒出洋葱香味后放入南瓜和西红柿丁,加入250ml清水,盖锅盖中大火煮20分钟,直到南瓜煮熟变软。这20分钟没事干?那就做个卷腹神马的吧!
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步骤5/8
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卷腹做完了,一锅食材也煮软变浓了
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步骤6/8
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加入虾仁、毛豆,100ml低脂牛奶和适量盐、黑胡椒,搅拌均匀继续盖锅盖中火煮5分钟。我又放了些青椒丝增加颜色。
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步骤7/8
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盛碗撒些椰丝做装饰就可以吃了,南瓜甜软无比,汤的味道浓浓的,很好喝!
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最后一步
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po张周末去玩的明信片,很漂亮的美国小城和山中风景
因为黑胡椒会增加咸味,所以盐一定不要放多。南瓜可以用红薯代替,煮出来也很不错。其他食材可以根据个人喜好添加,比如西兰花、圣女果、煎鸡胸肉切成小丁都可以。牛奶可以增加汤的香味,也可以不放,直接适量加些清水煮也行。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-02
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