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家常西瓜皮的做法

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家常西瓜皮

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夏天来了都会吃西瓜，西瓜皮其实更好吃

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10~30分钟 | 切墩(初级)

西瓜小的一个，大的半个

、

红色小米椒 20个

、

姜片和蒜适量

、

味精、盐、鸡精适量

、

老酒老酒瓶盖2瓶盖

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
西瓜吃完可以把外面皮切掉，里面也同样切到根，因为口水还是不可以二次吃的，在切片过水漂干净沥干水份，
步骤2/3 点击查看大图
姜片，蒜末、小米椒切碎，
最后一步点击查看大图
热锅放油，油冒烟后放盐、放蒜末、生姜，小米红椒，炸出香味后放入西瓜皮翻炒一分钟放味精、鸡精，等西瓜皮翻炒熟透放老酒，一分钟后就可以起锅装盘了。

小贴士

也可以拿来凉拌，酸酸甜甜的很开胃，喜欢辣一点的可以放干红辣椒，那样炒出来会更香更辣，

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-02

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