孜然洋葱土豆片
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我厨(上海)生鲜一站购,从此告别菜市场!全球优选食材,自建全程物流,12道工序确保食材新鲜,12000平米自动化中央厨房,全品类新鲜到家,我厨净菜免洗免切。更多内容请关注我厨生鲜。 翻滚吧!土豆君~百变做法都能吸取好味道,土豆算是最好脾气的蔬菜,无论煎炒烹煮,孜然味沁入,土豆的绵软柔糯,带着丝丝香气,既可以当菜又可以做主食。
食材清单
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土豆1个400g
、
洋葱片50g
、
蒜肉20g
、
大红椒片30g
、
净香菜20g
、
我厨孜然粉25g
、
油三汤匙
烹饪步骤
-
步骤1/3
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土豆、香菜和大红椒片洗净待用;
-
步骤2/3
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土豆去皮对半切开,切片,用清水冲去淀粉捞出沥干待用,蒜肉切成蒜片待用;
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最后一步
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锅中入三汤匙油,下土豆片煎至两面微黄捞出,锅里余油爆香洋葱、蒜片和大红椒片,重新倒入土豆片,根据个人口味撒上我厨孜然撒粉(建议撒2/3包)和香菜,充分炒匀后即可出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-02
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