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韭菜豆芽蒸猪肝的做法

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韭菜豆芽蒸猪肝

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这是一道用美的微波炉做的菜，无油烟又少油，非常的简单营养，猪肝也很滑嫩，做给老人和孩子吃非常合适，补肝又明目，味道也很清淡！

食材清单加入采购清单

猪肝 200克

、

韭菜适量

、

豆芽适量

、

生抽 8毫升

、

盐适量

、

淀粉 2克

、

食用油 2毫升

、

芝麻油 2毫升

、

白糖 1克

、

生姜一片

、

蒜 1瓣

、

料酒 2毫升

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备食材
步骤2/9 点击查看大图
韭菜洗净切段，豆芽洗净去头尾，蒜瓣切末，姜切丝
步骤3/9 点击查看大图
猪肝洗净切片
步骤4/9 点击查看大图
切好的猪肝加入料酒，盐，糖，淀粉，生抽，蒜末，姜丝，食用油，搅拌均匀，腌制10分钟
步骤5/9 点击查看大图
腌制10分钟后加入韭菜，豆芽
步骤6/9 点击查看大图
搅拌均匀
步骤7/9 点击查看大图
放入碗内，加入芝麻油轻微拌匀
步骤8/9 点击查看大图
用保鲜膜包好碗，放入美的微波炉内，微波功能p100高火，4至5分钟即可！微波炉功率可能各家有差别，我用的美的4分钟即可，大家做的时候可以根据自己的微波炉情况调整，家里有微波蒸盒的就直接水开放入蒸盒，不用盖保鲜膜了！
最后一步点击查看大图
美味而简单的韭菜豆芽蒸猪肝就做好了，猪肝很滑嫩，整道菜很少油，营养丰富，很清淡，做给家人吃吧，宝宝，老人尤其适合这样吃猪肝！

小贴士

本次使用美的智能微波炉EG720KG3-NR1，20升 700W

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-03

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