水蒸鸡
咸香肉嫩，鸡味十足。关键还简单易做，厨房小白零失败。推荐~ 参与活动: #秋日抢鲜“蟹”逅，开启你的美味之旅#
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步骤1/7
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土鸡半只约600克~
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步骤2/7
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用2勺食用盐均匀地抹鸡身，铺上姜片，腌制1一2小时~
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步骤3/7
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去掉腌鸡的水。水开后上锅蒸20一25分钟~
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步骤4/7
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取出。倒出蒸鸡的汤汁~
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步骤5/7
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放凉后斩件装碟，上桌~
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步骤6/7
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蘸上由姜葱生抽花生油调好的酱料，味道更佳~
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最后一步
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咸香肉嫩，鸡味十足。爱了爱了~
1、视乎鸡的大小调整蒸鸡时间，一般500克左右的鸡蒸20分钟即可~
2、蒸鸡前的腌制很重要，1一2小时腌制会让鸡肉更入味，更鲜香好吃~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-11-03 · 广东省
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