酿馅鸡蛋
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菜名:酿馅鸡蛋 类别:开胃菜和小食 用时:中 成本:经济型 供食用人数:1
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烹饪步骤
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步骤1/1
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1、将金枪鱼沥干。2、将水煮鸡蛋纵向对半切开,移除蛋黄。3、将移出的蛋黄剁末并与沥干的金枪鱼混合搅拌成浓稠糊状。4、将所得的糊状膏体置入蛋白内蛋黄凹处,裹以搅匀的蛋液、面粉和面包屑。5、以橄露GALLO 橄榄油炸至理想的颜色。6、以切碎的欧芹点缀。冷热皆宜。
小贴士
本道菜肴使用 橄露GALLO 橄榄油最为合适,橄榄油的运用在包裹和渲染原料风味的同时,也不会对菜肴本身的口味形成干扰,比较健康。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-03
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