扁豆角土豆炖肉
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步骤1/6
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扁豆角切段,土豆切块,肉切片
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步骤2/6
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准备葱,姜,蒜,辣椒
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步骤3/6
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起锅,到油,放花椒粒,把肉到入锅中翻炒至出油
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步骤4/6
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把肉翻到一边,放姜翻炒,在翻到一边,放入辣椒,炒出辣椒油,然后放葱进行翻炒。到料酒,炒一炒,然后放酱油,接着把土豆扁豆角放入,进行翻炒。
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步骤5/6
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扁豆角炒到变色就可以加水了,盖锅盖闷5分钟,加盐。再闷10分钟左右就可以了,用锅铲铲一下土豆跟扁豆角很容易断就熟啦,最后加蒜,鸡精翻两下,出锅。
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最后一步
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成功,配上一碗米饭(*^ω^*)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-03
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