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土豆炖肉

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时光旧巷的喵
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
五花肉 250g
、
土豆 一大颗
、
胡萝卜 1颗
、
洋葱 半颗
、
料酒 适量
、
盐 适量
、
生抽 适量
、
老抽 适量
、
白糖 少量
、
冰糖 适量
、
姜 2片
、
蒜 2个
烹饪步骤
小贴士

1.材料可以自己随喜好加，我加了粉条和青椒，也可以加海带....等其他食材2.冰糖在炒肉之后放主要是怕炒糖色的时候炒不好，也是想把肉的脂肪炒出来避免油腻，猪油炒出来在和菜炒也香。3五花肉我选的不是带皮五花，选带皮五花的话可以在锅底烤一下猪皮，也很香的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-20

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