是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

土豆烧牛肉的做法

点击查看大图

土豆烧牛肉

浏览 6.6万 · 收藏 561 · 学做 5

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

这个土豆牛肉是先煎完再炖，口感有一点点偏西式，吃起来牛肉会很嫩

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

牛腩

、

土豆

、

西红柿

、

青椒

、

大蒜

、

干辣椒

、

八角

、

花椒

、

香叶

、

肉桂

、

冰糖

、

盐

、

生抽

、

黑胡椒

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
材料准备好
步骤2/10 点击查看大图
青椒大蒜切好备用
步骤3/10 点击查看大图
牛肉用料酒盐黑胡椒生抽腌制10分钟
步骤4/10 点击查看大图
热油放入干辣椒和大蒜炒香
步骤5/10 点击查看大图
倒入牛肉大火炒至变色
步骤6/10 点击查看大图
加入土豆，和牛肉一起小火慢慢煎，煎至表面微微焦黄
步骤7/10 点击查看大图
加水没过食材，放入香料和冰糖，大火烧开后转小火加盖慢慢炖
步骤8/10 点击查看大图
炖至汤汁浓稠转大火收汁，这步土豆炖牛肉就做好了，但是由于个人兴趣问题，喜欢颜色好看的菜，于是又加了一些配菜
步骤9/10 点击查看大图
把香料去掉，加西红柿和青椒再小火炖一会儿
最后一步点击查看大图
最后加盐黑胡椒调味，出锅啦！颜色好看！看着食欲大开，由于肉和土豆都煎过，所以不会散不会老，很好吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-04

换个做法

土豆烧牛肉的相关分类

棒棒糖年夜饭冰糖葫芦雪花酥大白菜沙拉更多

土豆烧牛肉的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许