蚕豆豆沙
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步骤1/8
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老蚕豆泡发
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步骤2/8
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我比较闲所以把壳剥了，也可以不剥就去掉头上黑色那个方便煮熟后去壳
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步骤3/8
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加水煮烂
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步骤4/8
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过滤，比较细腻
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步骤5/8
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挤干水分
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步骤6/8
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锅内倒油炒糖，化了后马上倒适量水，否则炒久就苦了，我就炒苦了
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步骤7/8
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然后倒入豆沙炒均匀，蒸发掉一点水分直到自己觉得合适
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最后一步
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好啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-06-04
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