糯米排骨
每逢端午临近，会生出特别想吃糯米的情愫。然而糯米无非那几种吃法，都比较素，哈哈。于是忍不住让糯米爱上排骨，相依偎共温暖……
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步骤1/6
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肋排洗净，以生粉料酒生抽拌匀腌制，约放置三小时待入味。
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步骤2/6
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糯米以冷水浸泡四小时待用，我用的是包烧卖剩下来的，综合利用效果最佳，嘿嘿
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步骤3/6
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盘子底部抹油，防止糯米粘粘。色拉油橄榄油随意
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步骤4/6
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排骨裹上糯米，根据口味撒上蒜泥，葱花姜末，上锅隔水蒸熟，一个半小时左右即可。
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步骤5/6
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等待⌛️也是一种慢幸福
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最后一步
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蒸好的糯米排骨肉肉的，油油的，嫩嫩的
如果有荷叶那该有多完美呀，少了荷叶的清香，留了点遗憾，待下次弥补。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-06-05
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