红酒翅
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烹饪步骤
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步骤1/5
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鸡翅化开,清水浸泡30分钟去血水后洗净
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步骤2/5
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鸡翅正反划2刀以便入味,放入姜片,大蒜,倒入料酒淹没鸡翅,腌制1小时
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步骤3/5
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锅子加热倒入适量的植物油,放入姜片,再放入鸡翅煎至两面金黄
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步骤4/5
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倒入红酒盖过鸡翅,放入适量的冰糖和盐(根据自己口味),发火烧开后转小火
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最后一步
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小火至汁水收干,出锅装盘
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-05
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