鸡蛋炒粉皮
浏览 8.4万 · 收藏 503
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
1 先将粉皮剪成小块，泡软（ 如果觉得不够软，可以用开水煮一分钟，然后过凉备用）青椒切小块。鸡蛋打散。2 开火，锅内油热后先下葱爆出香味，把打散的鸡蛋液倒入。3 等鸡蛋液在锅内成型后盛出，锅内放底油把粉皮和青椒一起倒入锅内翻炒，看青椒变色加入鸡蛋翻炒均匀，加入盐，耗油，鸡精调味。4 关火，出锅。刚出锅的粉皮是透明的，亮亮的，吃到嘴里滑滑的，很筋道。叨叨两句：粉皮煮好后，先放在水中泡着，这样防止煮好的粉皮粘在一起。鸡蛋最后再放，要不炒出来颜色深，不好看
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-06-05
换个做法
鸡蛋炒粉皮的其他做法
鸡蛋炒粉皮的相关分类
鸡蛋炒粉皮的相关推荐
-
#夏日消暑，非它莫属#老北京炸酱面
16670411人看过 -
万能糖醋汁（糖醋鱼）
3438946人看过 -
排骨炖土豆
19206036人看过 -
干煸鸡
12324人看过 -
虾仁炒西兰花
7533048人看过 -
干煸鸡｜皮酥肉嫩
1166475人看过 -
#美味开学季#清炒菱角
157192人看过 -
酱炖豆腐
946100人看过 -
家庭版黄焖鸡
8657人看过 -
太精致生活#隆江猪脚饭
904425人看过 -
西红柿木耳炒西兰花
142373人看过 -
咖喱鸡肉饭
4152962人看过
