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坚果小饼的做法

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坚果小饼

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对于一个地道的西北人，来北京后几乎没吃到过地道的面食，想念老家的各种面……

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自发粉

、

花生（核桃仁也可）

、

熟芝麻

、

盐

、

橄榄油

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
超市买自发粉，（因为里面有酵母粉所以直接可以用），用温水和面
步骤2/9 点击查看大图
和成面团后，封上保鲜膜放半小时等待面发酵
步骤3/9 点击查看大图
这样面就发酵好了
步骤4/9 点击查看大图
把焙熟的花生碾碎
步骤5/9 点击查看大图
把花生碎放进发好的面里，再放点盐，把面揉匀
步骤6/9 点击查看大图
～
步骤7/9 点击查看大图
把面团擀圆，再撒点芝麻
步骤8/9 点击查看大图
锅热后倒少量橄榄油，盖上锅盖，中小火烙三分钟左右，翻面再烙四分钟
最后一步点击查看大图
烙好啦……

小贴士

想吃脆点可以烙薄点，想做松软点可以烙厚点

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-05

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