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椰汁芒果西米露的做法

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椰汁芒果西米露

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每年夏天都要做西米露，最喜欢的口味就是椰芒，简单的组合，就可以得到爽口味美的夏日饮品～

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10~30分钟 | 切墩(初级)

西米

、

芒果(首选吕宋芒)

、

西柚

、

椰浆

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
芒果切块儿，一部分留块儿状待用。
步骤2/9 点击查看大图
一部分用搅拌器打成糊状待用。
步骤3/9 点击查看大图
西柚掰成块儿状待用。
步骤4/9 点击查看大图
我比较喜欢用椰浆，根据个人口味，换成椰奶、酸奶或者牛奶都可以。
步骤5/9 点击查看大图
煮西米。烧开水、转小火把西米放入，边煮边搅拌，否则容易粘糊锅底。待西米的白色消失(或圆心还有一点白色时关火焖三五分钟)，离火放入冷水盆，让西米冷却、捞出入杯，待用。
步骤6/9 点击查看大图
把备好的芒果糊入杯。
步骤7/9 点击查看大图
再把椰浆入杯。
步骤8/9 点击查看大图
最后，放入芒果块和西柚块即可。
最后一步点击查看大图
芒果的甜味对我来说足够，还可以加少许白糖或者水饴增加甜度：）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-06

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