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椰汁芒果西米露(6/9)
芒果切块儿，一部分留块儿状待用。
一部分用搅拌器打成糊状待用。
西柚掰成块儿状待用。
我比较喜欢用椰浆，根据个人口味，换成椰奶、酸奶或者牛奶都可以。
煮西米。烧开水、转小火把西米放入，边煮边搅拌，否则容易粘糊锅底。待西米的白色消失(或圆心还有一点白色时关火焖三五分钟)，离火放入冷水盆，让西米冷却、捞出入杯，待用。
把备好的芒果糊入杯。
再把椰浆入杯。
最后，放入芒果块和西柚块即可。
芒果的甜味对我来说足够，还可以加少许白糖或者水饴增加甜度 ：）