龙须芙蓉
浏览 1.7万 · 收藏 64
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
芦笋是世界十大名菜之一，又名石刁柏、龙须菜（区别于海发菜——深海蔬菜，亦有别名龙须菜）。原料：芦笋、鲜虾、松茸或黑芝麻步骤：1.鲜虾去黑线剥皮，裹上淀粉面浆放入耐高温塑料袋或者屉布中用牛扒锤砸扁，再放入热水中，时间不宜过长，起到定型效果。2.芦笋斜切断，焯水至八分熟。3.少许食用油，几片蒜片，再放入成型的虾片翻炒（形似芙蓉），简单煸炒后倒入芦笋断，盐和鸡精适量，最后出锅盛盘。4.松茸或者芝麻（黑芝麻煸炒熟）趁热撒在虾片上，激发黑芝麻或松茸的香气。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-06-06
换个做法
龙须芙蓉的其他做法
龙须芙蓉的相关分类
龙须芙蓉的相关推荐
-
卷心菜炒饼丝
4700416人看过 -
#极地鲜味厨艺大比拼#清蒸鳕鱼
155661人看过 -
不爱吃菠菜的宝宝们也无法拒绝的美味！零难度~
3805638人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#海米烧冬瓜
135115人看过 -
#换着花样吃早餐#生滚菠菜猪肝粥
1349124人看过 -
【彼得海鲜】家常菜快手菜之椒盐皮皮虾
18903人看过 -
虾仁芹菜
16918人看过 -
#换着花样吃早餐#火腿蛋炒饭
223353人看过 -
虾仁白菜熬豆腐
20359人看过 -
炸菠菜丸子
1793697人看过 -
#宝宝的第一口辅食鱼#清蒸鳕鱼
145671人看过 -
天津卫三鲜打卤面
101591人看过
