凉拌杏仁味千面
天气开始炎热 凉拌面爽口Q弹 是夏天的首选餐食。
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步骤1/5
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水煮开后，下面条（加点橄榄油防粘连），煮开后再加水二次煮开后捞出过凉白开
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步骤2/5
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少量水煮开后加入酱包及调味包化开，加少许老抽调色。葱花、小红尖椒、杏仁及木耳（焯好）剪成小颗粒，橄榄油备用。
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步骤3/5
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用两双筷子卷型，其中一双筷子当轴卷动，另一双筷子辅助成型，这步骤需要耐心。
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步骤4/5
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成型后摆入盘中，淋上一勺橄榄油及撒上备好的这些小料。
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最后一步
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最后浇上酱汁 成品出炉啦
适合所有能做凉拌面的面类
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-06-07
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