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美味可乐鸡翅（懒人菜系列）的做法

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美味可乐鸡翅（懒人菜系列）

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一道听名字就觉得很好吃的鸡翅，一道看着像糖醋排骨却风格迥异的鸡翅，虽然名副其实的用可乐烧制，口味却是满满的烤翅香，如此神奇的菜谱，你怎能不拥有！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡翅 500g

、

可乐 550ml

、

姜片 3片

、

油 80ml

、

食盐适量

、

生抽适量

、

料酒适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
将鸡翅两面各斜切三刀。
步骤2/13 点击查看大图
加入适量食盐。
步骤3/13 点击查看大图
加入适量料酒。
步骤4/13 点击查看大图
轻柔的抓捏以便鸡翅更好的吸收腌制，静置腌制15分钟。
步骤5/13 点击查看大图
切取3片姜片备用。
步骤6/13 点击查看大图
热锅，倒油。
步骤7/13 点击查看大图
将鸡翅下锅煎炸。
步骤8/13 点击查看大图
煎炸至鸡翅双面出现略微焦黄。
步骤9/13 点击查看大图
倒入准备好的可乐，没过鸡翅（泡沫不计）。
步骤10/13 点击查看大图
倒入少许生抽。
步骤11/13 点击查看大图
加入姜片。
步骤12/13 点击查看大图
中火5分钟转小火5分钟（转小火时将浮沫撇掉）（收汁）。
最后一步点击查看大图
装盘

小贴士

此做法为懒人快速做法，部分步骤精简化可能不是最完美，但是绝对是最便捷，并且精简的步骤不影响口感，如对懒人菜系或更多食谱有兴趣的可以关注酱酱获得最新菜谱哦！~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-07

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