地三鲜(免炸软身版)
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这道菜是有一期一档美食栏目姜洪波介绍的,试过了,家人很爱吃,比油炸过的那种地三鲜要简单,也更健康。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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茄子切滚刀块,土豆去皮也滚刀块
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步骤2/3
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上锅蒸10分钟左右,要基本熟透。蒸的时候把青椒洗净掰成小块。一定要用掰的。
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最后一步
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热锅热油,下葱末蒜末放入蒸好的茄子土豆和掰好的青椒,放适量盐和酱油,出锅前放鸡精。出锅啦,怎么样,超级简单吧?快试一试吧
小贴士
材料根据自己喜欢,也很据大小,适量就好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-07
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