芫爆鸡丝
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步骤1/5
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鸡胸顺丝切成丝
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步骤2/5
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芫荽切成段,芫荽的多少可以根据个人口味放
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步骤3/5
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鸡丝腌制:盐适量,胡椒,味精适量抓匀后,加一个蛋清,一勺淀粉,抓匀,备用
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步骤4/5
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热祸凉油,煸炒鸡丝
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最后一步
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葱花炝锅,倒入鸡丝,4/1勺盐,4/1勺味精,适量鸡粉,一点糖,一勺料酒,炒匀后,加入芫荽大火翻炒,30秒左右,加蒜末香油翻炒均匀
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-08
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