两做韭菜鸡蛋饼
童年的味道
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步骤1/14
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面粉适量,揉光滑后用保鲜膜包裹等待半小时
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步骤2/14
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韭菜切碎,粉丝提前跑软后切碎,鸡蛋煎成蛋饼后切碎,放入容器依次加入盐,鸡精,生抽,麻油后拌匀备用。
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步骤3/14
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如图将馅料放在擀好的面皮中
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步骤4/14
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由上至下卷好
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步骤5/14
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卷成如图所示,两边按压一下。
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步骤6/14
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上锅蒸五到八分钟
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步骤7/14
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蒸好开锅
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步骤8/14
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摆盘上桌啦
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步骤9/14
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给个近照(^з^)
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步骤10/14
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剩余面皮擀成圆形如图
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步骤11/14
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上面再放一层同大小的面皮
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步骤12/14
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平底锅烧热,入油,小火入饼
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步骤13/14
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翻面
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最后一步
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起锅装盘
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-08
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