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两做韭菜鸡蛋饼(1/14)
面粉适量，揉光滑后用保鲜膜包裹等待半小时
韭菜切碎，粉丝提前跑软后切碎，鸡蛋煎成蛋饼后切碎，放入容器依次加入盐，鸡精，生抽，麻油后拌匀备用。
如图将馅料放在擀好的面皮中
由上至下卷好
卷成如图所示，两边按压一下。
上锅蒸五到八分钟
蒸好开锅
摆盘上桌啦
给个近照(^з^)
剩余面皮擀成圆形如图
上面再放一层同大小的面皮
平底锅烧热，入油，小火入饼
翻面
起锅装盘