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家常红烧排骨土豆的做法

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家常红烧排骨土豆

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1小时以上 | 切墩(初级)

排骨

、

干辣椒 3个

、

姜 2块

、

蒜 4颗

、

大葱 3个

、

花椒 15个

、

老抽 2勺

、

醋 1勺

、

白糖 2.5勺

、

豆瓣 2勺

、

土豆 4个

烹饪步骤

步骤1/5
排骨放在冷水里放一滴料酒姜片开火烧开去掉水
步骤2/5
多倒点油先把豆瓣倒下去小火炒出红油在放花椒干海椒姜蒜葱老抽醋糖大火炒出香味
步骤3/5
倒入排骨炒排骨炒出颜色放水淹没排骨再放入土豆（你们也可以稍后放土豆）盖上盖子小火慢炖
步骤4/5
其实我没有看时间水要干了我就起锅期间要去搅拌哈防止糊和粘锅
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香喷喷有红烧味撑死我了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-08

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