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葱爆红白豆腐的做法

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葱爆红白豆腐

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鸭血一盒

、

北豆腐一盒

、

大葱适量

、

姜适量

、

生抽适量

、

盐适量

、

料酒适量

、

味精适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
葱姜切盘备用。葱白葱绿分开
步骤2/8 点击查看大图
血豆腐切块
步骤3/8 点击查看大图
白豆腐切块
步骤4/8 点击查看大图
鸭血如水焯一下。去腥去杂质
步骤5/8 点击查看大图
热锅冷油。葱姜爆香。葱绿留着
步骤6/8 点击查看大图
放入红白豆腐爆炒
步骤7/8 点击查看大图
加入料酒，生抽，盐，味精。加点水。煮3分钟左右，让豆腐入味
最后一步点击查看大图
收汁，最后把葱绿放入提香。成盘.

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-08

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