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葱爆红白豆腐(3/8)
葱姜切盘备用。葱白葱绿分开
血豆腐切块
白豆腐切块
鸭血如水焯一下。去腥去杂质
热锅冷油。葱姜爆香。葱绿留着
放入红白豆腐爆炒
加入料酒，生抽，盐，味精。加点水。煮3分钟左右，让豆腐入味
收汁，最后把葱绿放入提香。成盘.