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椰奶冻挞的做法

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椰奶冻挞

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忽然发现把椰奶冻放到港式挞皮里是夏日不错的甜品啊，不会太凉又解馋！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

椰浆 50ml

、

淡奶油 100ml

、

牛奶 130ml

、

白糖 25g

、

港式蛋挞皮 10个

、

吉士丁片 2片

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
参照港式蛋挞皮的方子先把蛋挞皮烤好，我的是朋友送的现成的挞皮，是工厂里出口的那种半成品，可以直接当点心吃，但估摸着出口后歪国人是要再填充馅料。
最后一步点击查看大图
参照椰奶冻的制作方法，把混合好的椰奶浆倒到挞皮里，直接放冰箱冷藏过夜，椰奶冻挞就做好了。既不会像冰淇淋那么凉，又是不错的夏日甜品，如果有提前烤好的挞皮，连烤箱都不用开了～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-10

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