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番茄鸡蛋挂面汤的做法

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番茄鸡蛋挂面汤

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10分钟左右 | 切墩(初级)

西红柿一个

、

挂面适量

、

鸡蛋一颗

、

绿叶菜适量

、

葱蒜适量

、

花椒 4--5粒

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
1.西红柿（最好是熟透多汁的）切块2.鸡蛋可以荷包也可以打蛋花，我是想打蛋花的，结果打的时候发现鸡蛋没了，请大家忽略3.绿叶菜洗净（菜可以自行选择，我用的娃娃菜）4.锅烧热放油，放花椒，至花椒变色放入葱蒜5.煸香后放入绿叶菜，放入西红柿块，翻炒6.炒至西红柿变软出汁，放入酱油，盐，放一点五香粉7.让西红柿炖成汁，加入开水，汤滚开后下面，多少根据个人口味放，不要放太多了，成了干面8.面煮熟后加入醋香喷喷的挂面就做好了，里面其实可以自行添加自己喜欢的比如香肠，菜都可以，一个人吃的话既简单，又好吃，赶紧做起来吧！！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-10

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