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桃胶椰汁芒果糕的做法

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桃胶椰汁芒果糕

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桃胶，美容养颜的好东东————想要皮肤好，桃胶少不了！今天小燕子自创了这款甜品，即养生又有美容功效，是个不错的选择！味道香

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10-30分钟 | 切墩(初级)

桃胶适量

、

芒果 1个

、

椰酱 400ml

、

纯奶 250ml

、

冰糖适量

、

鱼胶粉 50g

、

水 400ml

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
材料大合照
步骤2/10 点击查看大图
桃胶泡发二十四小时，挑去杂质
步骤3/10
吉利丁粉放入400mL的水里，等它完全融入水里，再隔水蒸至完全融化，这一步骤我忘了拍照
步骤4/10 点击查看大图
桃胶倒入锅里，加1:1的水煮，水开后调小火再煮15分钟，放入冰糖之后要时不时的搅拌，预防粘锅，冰糖融化后，如果还是稀稀的水有点多就开大火收一下水，煮到有点黏黏的感觉就可以了
步骤5/10 点击查看大图
桃胶煮好后，把纯奶、椰桨和融化后的吉利丁粉一起倒入锅里煮开
步骤6/10 点击查看大图
倒入盘子里待冷冻
步骤7/10 点击查看大图
芒果切粒
步骤8/10 点击查看大图
把芒果均匀的撒入盘子里，放入冰箱冷冻5小时等它凝固
步骤9/10 点击查看大图
从冰箱取出来切件
最后一步点击查看大图
桃胶椰汁芒果糕做好了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-11

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