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紫罗兰的做法

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紫罗兰

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30–60分钟 | 切墩(初级)

白面团

、

面粉 200g

、

酵母 2g

、

水 50g

、

紫薯面团

、

面粉 300g

、

酵母 3g

、

糖粉 20g（可以不放）

、

紫薯 1个

、

水适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
紫薯放锅蒸透后去皮倒碎备用。
步骤2/6 点击查看大图
按配料活好两个面团，分开放两个盆里发酵，（紫薯倒碎和面粉混合活面。）
步骤3/6 点击查看大图
发酵好的两种面。
步骤4/6 点击查看大图
团5个紫薯面团，（大约20克左右，也可以做大或小）一个白色面团，
步骤5/6 点击查看大图
1、放油纸上摆好，2、用牙签按出花，3、用手捏出一个小尖。
最后一步点击查看大图
放锅蒸20分钟左右。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-11

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