牛肉咖喱盖浇饭
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步骤1/8
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食材准备
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步骤2/8
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首先牛肉切丁，用生抽或者生粉腌制半小时，土豆胡萝卜等切丁准备。
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步骤3/8
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热油牛肉断生，一分钟左右就好，千万不要炒时间长，不然会老。
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步骤4/8
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牛肉断生后盛出来，然后重新放油，土豆胡萝卜洋葱一起入锅爆炒一分钟后放入牛肉，再继续炒一分钟倒水，没过菜。
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步骤5/8
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菜闷大概15-20分钟后放入咖喱块，收汁。
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步骤6/8
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单独一个锅可以清炒青菜。
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步骤7/8
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收汁成功，这时候土豆胡萝卜已经很面，咖喱汁黏糊状即可。
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最后一步
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装盘即可享用美味牛油咖喱盖浇饭。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-06-11
牛肉咖喱盖浇饭的其他做法
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