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吃不掉的粽子的做法

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吃不掉的粽子

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10~30分钟 | 切墩(初级)

煮好的粽子 1个

、

鸡蛋 2个

、

洋葱少许

、

黄瓜少许

、

苹果少许

、

大葱少许

、

面粉 500g

、

盐少许

、

花生油

、

沙拉酱少许

、

甜面酱少许

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
将黄瓜、苹果、洋葱、大葱洗净，停干水，切丝备用，由于是做手卷用，需要切粗一些。
步骤2/7 点击查看大图
鸡蛋打散，煎成薄饼，稍凉后才切成丝备用，同样是作为手卷的夹心。
步骤3/7 点击查看大图
将面粉加入适量的蛋浆、油、清水，搅拌均匀，揉成面团，再摘成小粒状。
步骤4/7 点击查看大图
取两粒面团，单面蘸油后相对，用擀面杖擀成薄皮，用平底锅烘熟，再沿着油痕撕开两张薄皮，手卷你皮就做好了。
步骤5/7 点击查看大图
用油将吃不掉的粽子香煎一下，分成小块备用。
步骤6/7 点击查看大图
根据个人喜好，用面皮包卷粽子及各种蔬菜水果，抹上喜欢的甜面酱或沙拉酱，即可。
最后一步点击查看大图
美味而不腻的粽子手卷就做好了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-11

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