鑫潮牛咖喱土豆牛肉丸
印度因为天气常年闷热潮湿，于是他们在食物中加入香料让延长食物的保质期，同时增强人的食欲。起初印度人为了去掉羊肉的膻味，将多种香料相互融合，咖喱由此诞生。 咖喱鸡、咖喱土豆、咖喱鱼蛋在餐馆和小吃摊很常见，但作为以清淡鲜美为基调的潮汕食材，牛肉丸却很少被拿来与咖喱做搭配。如果咖喱+土豆+牛肉丸，会是一种怎样的存在？嗯，会让你忍不住大吃三碗米饭，减肥人士慎尝。
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步骤1/8
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食材准备
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步骤2/8
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牛肉丸切花、土豆削皮切块、西兰花洗净切块备用
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步骤3/8
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食用油加热，放入土豆翻炒
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步骤4/8
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加水，撒入咖喱粉
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步骤5/8
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加入牛肉丸
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盖上锅盖，坐等收汁
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步骤7/8
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起锅前加入淀粉勾芡，加盐调味；西兰花焯水，装盘
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最后一步
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香浓的咖喱汁拌饭，配上牛肉丸和土豆，还有西兰花荤素搭配，这个夏天都不忍心没有食欲了。
减肥人士慎重尝试，因为你会忍不住吃多几碗米饭
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-06-12
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