煎肉眼牛排
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老公馋牛排了,自己颠颠的把牛排给缓霜了,只好煎了~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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热锅,一块黄油
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步骤2/3
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单面中火煎30秒左右翻面,调料只放现磨岩盐和现磨黑胡椒,保留牛排原有的原始味道,锁住肉汁即可,几成熟凭自己喜好
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最后一步
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摆盘,牛排酱(少许橄榄油加热,加少许威士忌,加入袋装黑椒酱,冒泡即可淋到牛排上),开动吧~
小贴士
米其林三星水准~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-12
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